Fein ischs do!
Und schmeckn tuat’s a!
Unsere Speisekarte vereint die Klassiker der Südtiroler Küche: Kalbskopf, Schlutzer, Knödel, Gulasch & Co. Daneben lässt sich Chefkoch Randolf jede Woche neue Gerichte für die Wochenkarte einfallen um unsere Gäste zu verwöhnen. Die Produkte für unseren Buschenschank in Riffian bei Meran beziehen wir hauptsächlich aus der Region oder aus unserem Garten.